材料を、さくっと切って、トマト缶を、鍋に入れて、後は、コトコト煮込むだけ！
至って、簡単な手順で、美味しく作れちゃう、ポークトマトスープの、レシピをご紹介いたします。
豚肉のしゃぶしゃぶ用を、使うことで、時短にもなるので、ぜひ、試してみてくださいね！
目次
材料 ３人分
オリーブオイル 大２
じゃがいも １個
人参 １/２本
玉ネギ １個
ピーマン ２個
豚肉
（しゃぶしゃぶ用）１００g
トマト缶 １缶
水 ３００ml
固形コンソメ ２個
塩、ブラックペッパー 適量
にんにく 小１
ローリエ １枚
パセリ あれば
作り方
１．材料を、それぞれカットする。
２．お鍋に、オリーブオイル、大２を敷き、にんにくと、さきほどカットした、野菜をすべていれ、塩、ブラックペッパーを、適量入れて、炒める。
３．玉ネギに火が通ってきたら、豚肉と、トマト缶と、固形コンソメ、ローリエを入れて、後は、コトコトじっくりと煮込む。
４、お塩と、ブラックペッパーで、味を調えて、出来上がり！！
まとめ
豚肉と、トマト相性抜群の簡単レシピを、ご紹介しました。
じっくり煮込んだトマトスープは、パンとも相性抜群ですよ！
