ハンバーグ作るとき、ナツメグいれてますか?
まさか、入れてないで作ってたそこのあなた、すぐにスーパーへGO!
ナツメグ使えば、劇的に味が変わるんです。
だから、おうちでも簡単に本格的なハンバーグ作れちゃうんです。
ナツメグパウダーは、15gで、230円くらいでゲットできます!
ナツメグさえご準備いただけたら、大丈夫!
玉ねぎを炒めるとか 面倒なこといっさい致しませんのでご安心ください。
最後まで見てもらえて、トライしていただけたら、最高に嬉しいです♪
目次
食材リスト 4人分
牛豚合挽ミンチ 350g
玉ネギ 1個
◆ナツメグパウダー 2つまみ
「ひとつまみ」は親指、人差し指、中指の3本でつまむくらい
◆パン粉 大 2
◆クレイジーソルト 小 1 1/2
◆マヨネーズ 小 2
◆卵 2 個
◆トマトケチャップ 小 1
ブラックペッパ 少々
(人差し指と親指でつまんだ量)
オリーブオイル 小 1
作り方
1.玉ネギをみじん切りにする
(このくらいの大きさでOK)
2.ボールに、牛豚合挽ミンチ、みじん切りにした玉ねぎと、食材リスト◆をすべていれる
3.しゃもじで混ぜて、混ぜ終わったら、最後にブラックペッパーを少々いれてざっくりまぜる
4.4等分にわけて、成型する
5.フライパンにオリーブオイル引いて焼く
6.中火で5分焼いたらひっくり返して、蓋をして弱火で10分焼く
7.出来上がり~♪
まとめ
合挽ミンチとナツメグは、必ずセットで使ってくださいね!
しかも、ナツメグは胃の消化をサポートして、胃腸の症状緩和の効果もあるんですって!
でも、気を付けて!
取り過ぎはダメですよ