生食用のベビーホタテを使って、あっという間にできてしまう、3分で作れる、おつまみをご紹介します。
あらびきマスタードを添えることで、さらに、大人味になります！
ビールのおつまみだけではなく、白ワインと、あわせることを、特におすすめします！
ベビーホタテの甘さと、バターのまったりとしたコクが、シャルドネには、最高に合いますよ♪
ぜひ、お試しくださいね！
目次
材料
生食用ベビーホタテ ２０個程
水菜 １/３袋
◆バター 大１
◆味ぽん 大１
◆にんにく 小１
すりごま（黒） 適量（あれば）
作り方
１．ベビーホタテを、塩水であらう。
２．水菜は、根本を切り落とし、一定の幅で切る。
３．フライパンに、◆のすべてを入れ、バターが溶けるまで、ベビーホタテを炒める。
４．火をとめて、水菜を入れる。
５．弱火で、ソースが、水菜に浸るように、混ぜて、出来上がり‼
まとめ
ベビーホタテには、亜鉛、ビタミンB1、タウリン、ビタミンB１２含まれます。
特に、女性には、おすすめの栄養素ばかりですよね。
アンチエイジング効果や、疲労回復効果も、期待できるので、上手に取り入れたい、身近な食材ですね！
これからは、おつまみ料理も、どんどんアップしていくので、これまで以上に、見ていただいて、シェアしていただけたら嬉しいです♪
